Somos un equipo apasionado por la gastronomia ecuatoriana, dedicado a preservar y difundir la riqueza culinaria de nuestro pais.
En Blog Gastronomico creemos que cada plato cuenta una historia. Nuestra mision es documentar, celebrar y compartir la increible diversidad culinaria del Ecuador, desde las recetas ancestrales de la sierra hasta los sabores vibrantes de la costa.
Publicamos articulos de investigacion sobre la historia gastronomica ecuatoriana, recetas detalladas paso a paso, y analisis de las tendencias culinarias que estan dando forma al futuro de nuestra comida.
Trabajamos con chefs, productores locales y expertos culinarios para garantizar que cada pieza de contenido sea autentica, informativa y accesible para todos.
Nuestro equipo editorial esta compuesto por periodistas gastronomicos, chefs profesionales y entusiastas de la cocina ecuatoriana que comparten la pasion por preservar y modernizar nuestras tradiciones culinarias.